Оваа салата со печено пилешко и пченка ќе стане твојот нов омилен рецепт. Нема подобра комбинација на состојки во ниедна друга закуска.

Состојки

  • Пилешки гради 300 г
  • Тврд кашкавал 150 г
  • Конзервирана пченка 100 г
  • Јајца 4
  • Краставици 2
  • Лук 2 чешниња
  • Кисела павлака 1,5 лажица
  • Мајонез 2 лажици
  • Сол по вкус
  • Црн пипер (мелен) по вкус
  • Сончогледово масло по потреба

Подготовка

  1. Измиј ги пилешките гради и исечи ги на коцки. Пржи ги на загреано тавче со сончогледово масло. Додај мелен пипер, сол и црн пипер. Промешај и остави пилешкото да се готви на среден оган додека не биде готово.
  2. Исечи го тврдот кашкавал на тенки ленти. Измиј ја краставицата и исуши ја со хартиени салфети. Исечи ја краставицата на истите ленти како и кашкавалот.
  3. Свари ги јајцата тврдо. Излупи ги и исечи ги на коцки. Исцеди ја течноста од конзервираната пченка.
  4. Во длабок сад стави ги исечените ленти од кашкавал и свежа краставица. Додај ја конзервираната пченка и варените јајца.
  5. Исцеди го вишокот масло од печеното пилешко. Стави го месото во садот со останатите состојки.
  6. Направи прелив. Во мал сад измешај мајонез и густа кисела павлака. Излупи го и исечи го лукот со преса. Додај го лукот во павлаката и мајонезот. Промешај до хомогена смеса.
  7. Прелиј ги состојките на салатата со мешавината од лук. Додај сол и мелен црн пипер по вкус. Внимателно промешај ги сите состојки.

Categorized in:

Закуски