Нежна слоеста салата со пилешко и печурки: само 4 состојки! Никој нема да може да ѝ одолее.

Состојки

  • Шампињони 250 г
  • Тврд кашкавал 100 г
  • Пилешко копанче 250 г
  • Кромид 1 главица
  • Ореви 50 г
  • Лук 1 чешне
  • Мајонез 100 г
  • Маслиново масло 1 лажичка
  • Ловоров лист 1 лист
  • Црн пипер (мелен) по вкус
  • Црн пипер (во зрно) по вкус
  • Сол по вкус

Подготовка

  1. Сварете го пилешкото копанче до готовност во вода со ловоров лист, зрна црн пипер и цела излупена главица кромид. Во друга тенџере сварете ги шампињоните во малку посолена вода, оладете ги и ситно исечкајте ги.
  2. Оревите иситнете ги до средна големина со блендер.
  3. Оладеното пилешко раскинете го на влакна и поделете го на 2 еднакви делови: во едниот додадете маслиново масло и лук пропуштен низ преса. Добро промешајте.
  4. Тврдиот кашкавал изрендајте го на средна ренде.
  5. На дното на длабок сад за салата ставете го пилешкото со масло и лук, потоа половина од печурките, месото без масло, останатите шампињони со ореви и одозгора посипете ја салатата со изрендан кашкавал и ореви. Секој слој премачкајте го со мајонез.

Categorized in:

Предјадења