Како да подготвите сочни чебупели со шунка и кашкавал. Уште едно јадење што е најдобро кога се прави дома. Следете го рецептот чекор по чекор.
Состојки
- Вода 80 мл
- Пченично брашно 160 г
- Маслиново масло 1.5 лажици
- Сончогледово масло 1 л
- Тврд кашкавал 100 г
- Шунка 80 г
- Сол 0.3 лажичка
Подготовка
- Во длабок сад измешајте го брашното со сол, маслиновото масло и водата. Замесете меко, нелепливо тесто. Можеби ќе ви треба малку повеќе брашно од наведеното. Обликувајте го тестото во топка и оставете го да одмори 10 минути.
- Додека тестото одмара, изрендајте го кашкавалот на ситно ренде. Можете и да ја изрендате шунката или да ја исечете на тенки ленти. Измешајте ги подготвените состојки. Расукајте го тестото тенко и со чаша исечете кругови.
- Ставете го филот со лажица. Притиснете го тестото со филот како кнедли. Загрејте го сончогледовото масло до вриење. Пржете ги чебупелите во него додека не добијат златно-кафена боја. Ставете ги на салфетки за да се впие вишокот маснотии.
