Научете како да подготвите кисела кинеска зелка за една ноќ: чекор по чекор рецепт со фотографии. Пробајте вкусно и брзо предјадење со зелка.
Состојки
- Кинеска зелка 1 кг
- Морков 1 парче
- Лук 4 чешниња
- Копар 0.5 врзоп
- Вода 500 мл
- Сончогледово масло 4 лажици
- Сол 1 лажица
- Оцет 3 лажици
- Ловоров лист 5 парчиња
- Црн пипер (цело зрно) 15 зрна
Подготовка
- Грубо исечкајте ја зелката, изрендајте го морковот, истиснете го лукот и ситно исечкајте го копарот. Измешајте ги зеленчуците и префрлете ги во тегла од 3 литри.
- За да го подготвите маринадата, измешајте вода, сол, ловоров лист, оцет, сончогледово масло и цели зрна црн пипер. Загрејте ги состојките и истурете ги во теглата.
- Оставете ја зелката да се кисели во кујната преку ноќ.
