Како да подготвите највкусни кнедли во глинени садови. Кнедли со печурки во сос од павлака — совршен избор за ручек. Чекор-по-чекор рецепт.

Состојки

  • Кнедли 500 г
  • Шампињони 200 г
  • Кромид 100 г
  • Павлака 100 мл
  • Домашен сос 1 лажица
  • Путер 40 г
  • Вода по вкус
  • Црн пипер (мелен) 2 прстофати
  • Сол по вкус

Подготовка

  1. Кромидот исечкајте го на ситни коцки, а печурките на листови. Пржете ги во загреан путер додека не добијат златна боја. Додајте сол и пипер при пржењето.
  2. На дното од два глинени садови ставете по едно коцка путер. Наполнете ги садовите до половина со сурови кнедли. Покријте ги со мешавината од пржен кромид и печурки.
  3. Сега подгответе го сосот. Измешајте павлака со домашен сос во чинија. Додајте неколку лажици врела вода. Промешајте сè и прилагодете го вкусот со зачини и сол.
  4. Прелијте го овој сос врз кнедлите во глинените садови. Покријте ги со капаци. Печете го јадењето во рерна загреана на 200 степени, 30 минути.

Categorized in:

Главни јадења