Краставици со лесна сол за само 4 часа: крцкави, освежителни, неодоливи! Пробајте да ги направите во кеса и ќе се воодушевите. Погледнете го рецептот чекор по чекор!
Состојки
- Краставици 1 кг
- Лук 3 чешниња
- Копар 1 врзоп
- Сол 1 лажица
- Шеќер 0.5 лажичка
- Црн пипер (зрна) 5 зрна
Подготовка
- Малите краставици потопете ги во ладна вода половина час.
- Исушете ги и исечете ги краевите. Ставете ги краставиците во пластична кеса или сад. Не додавајте вода! Лукот излупете го и исечете го тенко, копарот исечкајте го, згмечете го пиперот и додадете ги кај краставиците. Посолете и посипете со шеќер.
- Заврзете ја кесата или затворете го капакот на садот и добро протресете 2–3 минути за да се измешаат сите состојки.
- Оставете ги краставиците на собна температура 60 минути. Повремено протресете го садот за да се осолат рамномерно.
По еден час, краставиците веќе можете да ги јадете, но за подобро осолување, ставете ги во фрижидер уште 3 часа.
