Како да подготвите суви колбаси од мелено месо во рерна: чекор по чекор рецепт за вкусни грицки. Пробајте ги овие посни месни стапчиња без додатоци додека гледате филм.
Состојки
- Телешко месо 3 кг
- Зачин за месо 5 лажички
- Сол 3 лажички
- Вода 250 мл
Подготовка
- Исечете го месото на големи парчиња, па сомелете го во машина за мелење месо со најситниот додаток.
- Додадете сол, зачини и вода. Добро измесете го меленото месо, завиткајте го во кеса и ставете го во фрижидер за еден ден.
- Префрлете го меленото месо во шприц за тесто, формирајте колбаси и ставете ги на решетка. Печете ги 8 часа на 70 °C.
