Македонскиот празник е на прагот, а вие сте на диета? Ова е за вас: неверојатни палачинки без брашно.
Состојки
- Овесни снегулки 1 чаша
- Гриз 1 чаша
- Кефир 500 мл
- Шеќер 1 лажица
- Сол 0.5 лажичка
- Сода бикарбона 1 лажичка
- Јајце 2 парчиња
Подготовка
- Во сад измешајте ги овесните снегулки, гризот, шеќерот и солта. Подобро е да користите ситно мелени овесни снегулки или малку да ги смелете во блендер. Прелијте ја сувата мешавина со кефир, промешајте и оставете да стои околу 2 часа.
- Лесно изматете ги јајцата и додадете сода бикарбона. Додајте ги во тестото и промешајте. Потоа, ставете ги палачинките на загреана и намастена тава. Пржете од двете страни додека не добијат златно-кафеава боја. Палачинките треба да се пржат веднаш по додавањето на сода бикарбона во тестото. Така ќе бидат меки и воздушести.
