Овие сочни плескавици со тајна состојка се едни од најдобрите пилешки јадења. Лесен рецепт со чекор-по-чекор упатства.
Состојки
- 500 г мелено пилешко месо
- 1 јајце
- 0.5 чаша овесни снегулки
- 0.5 чаша млеко
- 1 кромид
- 2 чешниња лук
- Пиперка по вкус
- Мелен црн пипер по вкус
- Сол по вкус
Подготовка
- Измешајте го јајцето со млекото и прелијте ги овесните снегулки. Оставете ги 30 минути.
- Ситно исечкајте го кромидот и лукот и додајте ги во меленото месо. Добро измешајте ги состојките.
- Соединете го меленото месо со снегулките, додајте сол, пипер и пиперка. Добро измесете ја смесата.
- Пржете ги плескавиците од двете страни во загреана тава со малку масло. По пржењето, не ги вадете плескавиците од тавата — покријте ја со капак, намалете ја температурата и гответе ги додека не се готови.
