Сочно, ароматично и вкусно пилешко филе во рерна — јадење кое е совршено и за посебни прилики и за секојдневни оброци. Забележете го рецептот кој ќе ја изненади вашата фамилија.
Состојки
- Пилешко филе 1 кг
- Млеко 200 мл
- Компири 5 парчиња
- Кромид 2 парчиња
- Домат 3 парчиња
- Јајце 2 парчиња
- Лук 2–3 чешниња
- Тврд кашкавал 200 г
- Сончогледово масло 2 лажици
- Павлака 3 лажици
- Сол по вкус
- Црн пипер (мелен) по вкус
- Зеленчук 1 китка
Подготовка
- Исечете го пилешкото на средни парчиња. Прелијте го со млеко и додадете сол. Оставете го во фрижидер 60 минути или повеќе.
- Додека месото е во фрижидер, направете кружни калапи од фолија преклопувајќи ја во неколку слоеви. Подмачкајте ги калапите со масло. Поставете ги на тава за печење.
- Исечете ги компирите на тенки кругови. Ставете ги на дното од калапите. Одозгора ставете тенки парчиња кромид, а потоа пилешкото.
- Изматете ги јајцата со павлака. Прелијте ја смесата врз пилешкото во калапите. Одозгора наредете тенки парчиња домат. Посипете сè со сечкан лук и рендан кашкавал.
- Загрејте ја рерната на 180 °C. Ставете ја тавата со калапите во рерна и печете 40 минути.
- Пред да го послужите јадењето, посипете го со сечкан зеленчук.
