Како да зготвите сочни плескавици од пилешки џигер на тава. Пробајте ги овие плескавици со зеленчук! Чекор по чекор рецепт.

Состојки

  • Пилешки џигер 500 г
  • Компир 1 парче
  • Кромид 1 парче
  • Морков 1 парче
  • Лук 2 чешниња
  • Јајце 2 парчиња
  • Мајонез 2 лажици
  • Пченично брашно 3 лажици
  • Сол по вкус
  • Црн пипер (мелен) по вкус

Подготовка

  1. Измијте го џигерот, исушете го и исчистете го од жилите. Потоа ситно исецкајте и ставете го во сад. Додадете ги јајцата и пресечете го лукот.
  2. Исецкајте го кромидот, а морковот и компирот изрендајте ги на крупно ренде. Додадете ги зеленчуците во џигерот.
  3. Додадете мајонез, сол и пипер и измешајте. Пресејте го брашното и повторно добро измешајте. Покријте ја смесата со пластична фолија и оставете ја да одмори еден час.
  4. Загрејте тава со малку масло и со лажица формирајте плескавици од смесата. Пржете ги 3–4 минути од секоја страна.

Categorized in:

Предјадења