Освежителна салата од цвекло, леќа и јаболка. Ги задоволува потребите на организмот за витамини и е вистинско задоволство за непцата. Идеално јадење за разни диетални менија и за време на пости. Следете го рецептот чекор по чекор.

Состојки

  • Цвекло 300 г
  • Леќа 150 г
  • Јаболко 1–2 парчиња
  • Босилек по вкус
  • Млад кромид 20 г
  • Маслиново масло 2–3 лажици
  • Јаболков оцет 1 лажица
  • Сол по вкус
  • Црн пипер (мелен) по вкус
  • Фета сирење 150 г

Подготовка

  1. Испечете или сварете го цвеклото додека не омекне. Потоа излупете го и исечете го на коцки.
  2. Добро исплакнете ја леќата, покријте ја со вода во сооднос 1:3 и варете 10–15 минути, потоа исцедете ја.
  3. Исечете го јаболкото на мали парчиња, отстранувајќи ја средината и семките. Ситно исечкајте го младиот кромид.
  4. Измешајте ги подготвените состојки, зачинете со сол и црн пипер, додадете фета сирење, маслиново масло и оцет. Промешајте. Сервирајте на чинии и посипете со босилек.

Categorized in:

Предјадења