Мојот свет никогаш нема да биде ист! Да се посоли, но без сол? Дури напротив, велите?

Состојки

  • Селедка 2 парчиња
  • Кромид 2–3 главици
  • Лимон 0,5 парче
  • Шеќер 0,25–0,5 чаша
  • Морков 1 парче
  • Црн пипер во зрна 8–10 зрна
  • Ловоров лист 2–4 листа
  • Сончогледово масло 0,5–1 чаша

Подготовка

  1. Исечете го исчистеното филе од селедка на парчиња со ширина од 1–1,5 см. Кромидот исечете го на кругови. Морковот изрендајте го на крупно ренде или исечете го на тенки ленти.
  2. Земете стаклена тегла со капацитет од 0,5 или 0,75 л и наполнете ја со редови селедка, измешани со кругови од кромид, здробени зрна црн пипер (или мешавина од пипери, или мелен пипер), парчиња ловоров лист, морков и кругови од лимон (може да ги замените со кисели јаболка). И не заборавајте да ги посипете сите слоеви со шеќер.
  3. Кога теглата ќе биде полна, налејте селедка и зеленчук со сончогледово (или било кое друго растително) масло. Затворете ја теглата со капак и оставете ја 8–12 часа на собна температура. Потоа, закуската треба да се чува во фрижидер.

Categorized in:

Предјадења