Како да подготвите свинска коленица во ракафил, печена во рерна: чекор по чекор рецепт. Пробајте го ова прекрасно празнично јадење.
Состојки
- Свинска коленица 1 парче
- Лук 5 чешниња
- Сол 1 лажичка
- Мед 2 лажици
- Сенф 2 лажици
- Соја сос 50 мл
Подготовка
- Малку стопете го медот за да може полесно да се измеша со другите состојки. Додадете сенф, соја сос и сол. Добро измешајте.
- Измијте ја и исушете ја коленицата, направете засеченици на неа. Излупете ги и преполовете ги чешнињата лук, ставете ги во засечениците на коленицата.
- Ставете ја коленицата во сад и добро истријте ја со медено-сојиниот маринад. Ставете го месото во фрижидер барем половина час. Колку подолго се маринира коленицата, толку подобро.
- Ставете ја коленицата во ракафил, прелејте ја со преостанатиот маринад. Печете го месото 2 часа во рерна загреана на 200°C.
