Весела и необична торта направена од тиквени палачинки. Штета што порано не знаев за ова извонредно јадење.

Состојки

  • Тиква 600 г
  • Јајца 2 пар.
  • Пченично брашно 5 лажици
  • Сол 1 лажичка
  • Лук 7 чешниња
  • Црн пипер (мелен) по вкус
  • Мајонез 100 г
  • Копар 1 врзоп
  • Сончогледово масло 100 мл

Подготовка

  1. Излупи ја тиквата и изрендај ја на крупно ренде. Додади јајца, пченично брашно, три чешниња ситно исецкан лук, црн пипер и измешај убаво додека не добиеш мазна смеса.
  2. Загреј тава со сончогледово масло. Испржи палачинки од тиквената смеса, не подебели од еден сантиметар. Пржи ги додека не добијат златна кора, за да бидат добро изготвени внатре.
  3. За да го подготвиш сосот, измешај мајонез со лук поминат низ преса и ситно исецкан копар.
  4. Намачкај сос на секоја палачинка, вклучувајќи ја и горната. Готовата торта можеш да ја поросиш со рендан кашкавал и да ја украсиш со зеленина, парчиња колбас во форма на рози или кругови од кисели краставички.

Categorized in:

Предјадења