Овие краставични ролатчиња со кремаста полнеж се пролетно предјадење кое ќе ве освежи! Свежи и крцкави краставици со ротквици и зеленика, идеални за секоја прилика.

Состојки

  • Краставици 3 парчиња
  • Ротквици 150 г
  • Крем сирење 140 г
  • Копар 0,5 врзоп
  • Сол по вкус

Подготовка

  1. Добро измијте ги краставиците под течна вода. Исушете ги со хартиени салфети. Исечете ги на тенки парчиња со помош на специјална сечачка за зеленчук.
  2. Подгответе го полнежот. Темелно измијте ги ротквиците. Исечете ги на мали коцки. Ставете ги во длабок сад. Додајте го крем сирењето. Посолете по вкус.
  3. Измијте го и копарот. Исушете го и ситно исечкајте го. Додајте го во садот со останатите состојки. Добро измешајте сè додека не добиете хомогена смеса.
  4. Ставете на даска за сечење 4 парчиња краставица (едно до друго). Исечете ги краевите за да добиете рамни рабови.
  5. На крајот од краставиците ставете дел од кремастата смеса. Формирајте ја во облик на колбас. Потоа завиткајте сè во ролат. Исечете го на помали парчиња.
  6. На истиот начин подгответе ги ролатчињата од останатите состојки. Потоа поставете ги на голема убава чинија за сервирање. Готово!

Categorized in:

Предјадења