Вкусна салата со пилешко и пиперки, инспирирана од рецептите на 80-тите. Совршена за предјадење со варено месо и мариниран кромид. Ќе ве воодушеви со својот вкус!
Состојки
- Пилешко филе 500 г
- Црвена пиперка 500 г
- Кромид 2 главици
- Мајонез 4 лажици
- Вода 4 лажици
- Јаболков оцет 2 лажици
- Шеќер 1 лажичка
- Сол 1 лажичка
- Копар по вкус
Подготовка
- Маринирајте го кромидот. Излупете го и исечете го на тенки полумесечинки. Подгответе го маринадата.
- Во мала чинија измешајте вода и јаболков оцет. Додадете сол и шеќер. Добро промешајте. Ставете го кромидот во маринадата.
- Оставете го да отстои на собна температура 20 минути, мешајќи го двапати за рамномерно маринирање.
- Сварете го пилешкото филе во посолена вода додека не биде готово. Оставете го да се излади. Потоа исцепкајте го на влакна. Измијте го копарот и ситно исечкајте го.
- Измијте ги пиперките добро. Исушете ги со хартиена салфетка. Отстранете ги семките. Исечете ги на ленти.
- Во голем сад за салата ставете го пилешкото. Додадете ги пиперките и копарот. Исцедете го кромидот од маринадата и додадете го.
- Зачинете ја салатата со мајонез. Додадете мелен црн пипер по вкус. Внимателно измешајте ги сите состојки. Прекрасното предјадење е готово!
