Грав со чадени колбаси во доматен сос. Одлично и хранливо главно јадење. Рецепт чекор по чекор.

Состојки

  • Грав 300 г
  • Кромид 1 главица
  • Морков 1 парче
  • Конзервирани домати 240 г
  • Чадени колбаси 4 парчиња
  • Сончогледово масло 20 мл
  • Сол по вкус
  • Црн бибер (мелен) по вкус
  • Паприка по вкус
  • Ловоров лист по вкус

Подготовка

  1. Намокри го гравот во ладна вода и остави го 6–8 часа. Потоа измиј го и прелиј го со вода во однос 1:3. Стави го тенџерето на шпорет и вари на среден оган додека не омекне, околу еден час.
  2. Исецкај го кромидот на ситни коцки, морковот на кругови, а колбасите на мали парчиња. Излупи и исецкај ги конзервираните домати.
  3. Загреј масло во тава, додади го кромидот и пржи додека не стане проѕирен. Потоа додади ги морковот и колбасите. По 3 минути, кога колбасите ќе се заруменат, додади ги доматите, солта, зачините и убаво промешај.
  4. Исцеди ја водата од гравот, додади го гравот во тавата. Покриј го јадењето со капак и динстај 15 минути на тивок оган. Готово!

Categorized in:

Главни јадења