Печурките често ги нарекуваат второ месо, а јадењата со нив се вкусни, заситни и ароматични. Обавезно пробајте ја оваа варијанта!

Состојки

  • Вода 2.15 Л
  • Сончогледово масло 5 лажици
  • Пченично брашно 250 г
  • Сол по вкус
  • Сушени печурки 150 г
  • Кромид 2 главици
  • Црн пипер (мелен) 1 прстофат

Подготовка

  1. Ставете ги печурките да се натопат во 2 литри вода преку ноќ. Наутро, исцедете ја водата во тенџере.
  2. Сомелете ги печурките и кромидот во машина за месо, посолете ја смесата и додадете зачини.
  3. Замесете тесто од брашно, 150 мл вода, сончогледово масло и сол. Исечете на парчиња, расукајте секое, ставете го филот и затворете како обични кнедли или во стил на ќучварики.
  4. Зовријте ја водата каде што се натопуваа печурките и сварете ги кнедлите во неа.

Categorized in:

Главни јадења