Научете како да подготвите вкусна маринирана скуша со оцет, кромид и лук. Брз рецепт за маринада што ќе ве освои за 10 минути.
Состојки
- Скуша 2 парчиња
- Лук 3 чешниња
- Кромид 2 главици
- Шеќер 1 лажичка
- Сол 20 г
- Оцет 30 мл
- Сончогледово масло 100 мл
- Црн пипер (мелен) по вкус
- Коријандер 0.5 лажичка
Подготовка
- Во кромидот исечен на полукругови додадете рендан лук, сол, шеќер, пипер, коријандер, 9% оцет и сончогледово масло. Добро измешајте ги состојките и оставете ја маринадата на страна.
- Исчистете ја и извадете ја внатрешноста на рибата, отсечете ја главата. Исечете го телото на порции.
- Додадете ја рибата во маринадата и добро измешајте. Покријте со капак и оставете во фрижидер најмалку 12 часа.
