Вкусен рецепт за пилешки мевлем од филе без брашно. Ќе ви се допадне! Погледнете го чекор по чекор овој рецепт.

Состојки

  • Јајца 10 парчиња
  • Пилешко филе 700–800 г
  • Лук во прав 1 лажичка
  • Путер 60 г
  • Јаболков оцет 0.5 лажица
  • Сода бикарбона 0.5 лажичка
  • Сол по вкус
  • Сусам по вкус

Подготовка

  1. Сварете го филето во солена вода додека не е готово, оставете да се излади, па исечете го на средни парчиња.
  2. Изматете ги јајцата во пенлива смеса. Најдобро е да го направите ова со процесор за храна.
  3. Стопете 50 г путер, измешајте го со месото и блендирајте додека не стане паста.
  4. Постепено додавајте јајца во пастата, мешајќи по секое додавање. Додадете сол, бибер и сода бикарбона изгасена со оцет. Добро измешајте.
  5. Подмачкајте правоаголен силиконски калап со путер и истурете ја смесата во него. Попрскајте со сусам. Печете го мевлемот 40–45 минути на 180 степени. Потоа исклучете ја рерната и оставете го мевлемот да се излади во рерната.

Categorized in:

Предјадења