Брзи плескавици од мелено месо: вкусна вечера без многу мака. Одличен начин да подготвите пилешко за вечера!

Состојки

  • Мелено пилешко месо 700 г
  • Пченично брашно 5 лажици
  • Сол 1 лажичка
  • Сончогледово масло 6 лажици
  • Мелен црн пипер 0.2 лажичка
  • Јајца 3

Подготовка

  1. Ставете го меленото месо во длабок сад, додадете црн пипер и сол, и убаво измешајте. Формирајте топка од смесата и неколку пати удрете ја од работната површина.
  2. Во посебен сад, изматете ги јајцата, додавајќи прстофат сол и омилени зачини ако сакате.
  3. Со влажни раце, обликувајте топчиња од меленото месо со големина на мало пилешко јајце. Посипете даска со брашно. Од топчињата направете плескавици со дебелина од околу 0.5 сантиметри. Секоја плескавица обложете ја со брашно, потоа натопете ја во изматените јајца и пржете од двете страни под капак.
  4. Готовите плескавици ставете ги на чинија обложена со хартиена салфетка за да ја впие вишокот масло.

Categorized in:

Главни јадења