Француски стил на пире со сирење. Со сланина и колбаси — едноставно одлично.

Состојки

  • Компири 800 г
  • Моцарела 400 г
  • Павлака 200 мл
  • Путер 30 г
  • Колбаси 2 парчиња
  • Сланина по вкус
  • Сол по вкус
  • Црн пипер (мелен) по вкус

Подготовка

  1. Излупете ги компирите и сварете ги. Додајте сол по вкус додека се варат.
  2. Добро изгмечете ги сварените компири, а потоа поминете ги низ сито.
  3. Ставете ги компирите на тивок оган, додајте павлака и путер. Мешајте ги компирите на оган додека путерот целосно не се растопи, потоа додајте црн пипер.
  4. Изрендајте го сирењето за да се растопи побрзо. Постепено додавајте моцарела во компирите, постојано мешајќи.
  5. Пред сервирање, испечете или испржете ја сланината и колбасите на обична тава.

Categorized in:

Предјадења