Научете како да подготвите зачинети маринирани печурки со кромид и лук. Овој рецепт ќе ви покаже како да ги маринирате печурките без вода.
Состојки
- Печурки 450 г
- Кромид 1 главица
- Лук 4 чешниња
- Сончогледово масло 1 лажица
- Шеќер 2 лажички
- Сол 1 лажичка
- Оцет 3 лажици
- Ловоров лист 1 парче
- Ароматичен бибер 4 зрна
- Копар по вкус
Подготовка
- Кромидот исечете го на тенки полумесечинки, а печурките добро измијте ги. Додадете сол, шеќер, оцет и сончогледово масло, и измешајте сè.
- Ставете ги печурките на оган, додадете ловоров лист и зрната ароматичен бибер. Покријте го тенџерето со капак и варете ги печурките 7 минути. Не е потребно да додавате вода.
- Копарот ситно исечкајте го, а чешнињата лук исечете ги на парчиња.
- Додадете го копарот и лукот во печурките и измешајте. Покријте го тенџерето со капак и оставете да се излади на собна температура. Потоа ставете го подготвеното во фрижидер за еден ден.
